iTour 愛旅行線上訂房網: 世界威士忌產區台灣入列

記者王孟倫／專題報導
數百年來，全球威士忌市場幾乎是蘇格蘭的天下，但兩年前的一項國際評鑑，日本威士忌橫掃蘇格蘭大軍，跌破各界眼鏡、拿下全球第一。而近來竄紅的台灣威士忌，不僅在今年一場盲測評鑑會擊敗對手蘇格蘭，二○一○年版的「威士忌年鑑」也首度將台灣納入「世界威士忌之產區」，讓亞洲威士忌成為國際矚目焦點！
首先是酒類產業發達的日本，其為亞洲第一個釀製高品質威士忌的國家，並與蘇格蘭、愛爾蘭、美國、加拿大共同列為「世界威士忌酒的五大產區」；但世界五大產區並沒有讓日本滿足，唯有在國際評鑑評比擊敗蘇格蘭，才能獲得威士忌評酒專家與愛好者的認同。
三得利和NIKKA終於讓日本如願以償，在二○○八年英國「威士忌雜誌」（Whisky Magazine）舉辦的全球最佳威士忌評選，包括三得利旗下「響」（Hibiki）以及NIKKA的「余市」（Yoichi），擊敗所有蘇格蘭對手，分別拿下調和與單一麥芽威士忌的全球第一。
接著讓亞洲威士忌繼續大放異彩的，是來自台灣的威士忌！金車集團在宜蘭興建唯一本土生產的「噶瑪蘭」威士忌廠，從二○○八年十二月問世以來，就積極參與各項國際烈酒評鑑比賽；儘管年份只有三年，「噶瑪蘭」卻成功拿下ＩＷＳＣ國際葡萄酒暨烈酒競賽等多面金牌或銀牌。
真的讓台灣威士忌一炮而紅，是今年在蘇格蘭舉行的「柏恩斯之夜」盲測品酒會。「噶瑪蘭」擊敗其他蘇格蘭威士忌，獲得評鑑最高分，英國「泰晤士報」更將這項訊息以圖文大幅報導。
此消息也很快傳遍歐陸國家，比利時媒體即大幅報導，來自台灣、含有異國水果香氣的「噶瑪蘭」威士忌，在英國品酒會奪魁；甚至有歐陸媒體認為，台灣威士忌的釀酒水準將「超英趕日」。
日本和台灣威士忌，雙雙擊敗威士忌霸主蘇格蘭，也為其帶來大筆訂單與銷售；例如日本的三得利和NIKKA威士忌的出口海外銷售量，均有兩位數大幅成長，「噶瑪蘭」威士忌銷售量也大幅攀升。